红网时刻通讯员 张彩霞 李稳 长沙报道

食品安全关乎百姓健康福祉，为了让群众吃得放心，吃得安心，浏阳市柏加镇加强食品安全工作，广泛宣传、做实做细，切实保障村民朋友“舌尖上的安全”。

深入到户，面对面宣讲

秋季是误食野生蘑菇引发中毒的高发季节，野生毒蘑菇与可食用类蘑菇形状相似，难以区分辨别，容易误摘误食。毒蘑菇引发中毒，常伴随出现恶心呕吐、腹痛腹泻等病状，严重的甚至会危及生命安全。9月14日，柏加镇组织开展预防野生毒蘑菇中毒宣讲活动。

宣讲人员深入到户，向每位村民详细介绍了辨别毒蘑菇的方法，号召村民群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇。同时提醒大家一旦发生误食毒蘑菇发生中毒情况，要迅速采取科学救治手段进行催吐，并立即送医院救治，以免错过最佳治疗时段。

科普宣传，齐齐来一遍

柏加镇楠洲村开展食品安全科普宣传活动。

食品安全领域，风险无处不在。为加大食品安全宣传覆盖面和普及率，柏加镇各村积极开展“科普宣传周”活动，通过张贴横幅、发放手册、现场座谈等形式，向村民科普相关食品安全知识，有效提高了人们的食品安全防范意识。

“民以食为天，守护群众舌尖上的安全，解决意识问题最关键。”渡头村村干部在周工作例会时表示。接下来，各村将进一步加强食品安全工作宣传，创新宣传形式，细化任务分工，提高防控保障水平，为“舌尖上的安全”保驾护航。

严厉打击，监管强出动

柏加镇对中学食堂进行专项安全检查。

柏加镇相关负责人表示：“保障食品安全，必须盯紧生产等关键环节，提升源头治理成效。”9月16日，镇政府组织相关部门及工作人员开展专项检查，全面排查食品经营单位和相关从业者，对未按要求生产加工的单位进行整改，对拒不配合的相关从业者进行处罚。严把生产关，严把质量关，牢牢守住食品安全底线。

食品安全要过关，日常监管不可缺。动员村食品安全员协助管理，呼吁广大村民朋友对食品生产进行监督，通过不断完善畅通举报渠道，进一步健全食品安全监督管理机制。老百姓对食品安全有着满满的期待，柏加镇将再接再厉，推动食品安全治理体系和治理能力现代化。