采蜜、制茶、发美文,谭葑姣做起了家乡好的产品与顾客之间的品控经理,助推本地的优质农产品走出去。 受访者供图
还记得电影《我和我的家乡》么?里面5个不同类型的主角,演绎了乡村振兴伟大实践中最具“家乡”特色的故事。当下,随着实施乡村振兴战略步伐加快,越来越多的年轻人带着新理念和新技术返乡,成为乡村里亮眼的风景。
望城区茶亭镇90后美女谭葑姣就是其中的一名特立独行者。4月郴州采茶制茶、5月秦岭采蜜酿蜜、12月在家自制腊味……颇有“采菊东篱下,悠然见南山”的味道,这就是她正享受的四季生活,被一众粉丝昵称为“茶亭李子柒”。
90后姑娘美文传播乡间美好
“你们来了。”茶亭镇九峰山村油菜花海旁,一栋充满古朴气息的木房子上挂着一块“某谭小院”的木牌子,自封为某谭先生的谭葑姣笑盈盈地迎了出来。短发、粗布衣、略施粉黛、嗓音清脆、话语利落,第一眼就让人感觉分外亲切,好像一位相识已久的老朋友。
走进屋子里,木屏风、木柜子、木桌子,散发着一股股新鲜的气息,处处展现原汁原味的乡村元素。一张厚实的木桌面下是两尊石象在顶着,看着憨厚又朴实。谭葑姣有点骄傲:“原来是普通木桌腿,我四处寻了这俩宝贝换了,是不是更有味了?”
任何事情都喜欢自己动手,某谭小院里处处是这位90后姑娘的亲手制作。用废弃的木头雕刻出一块块写着“白露”“小满”等字样的牌子,看上去艺术范十足。特地把地面挖低10厘米,把普通的茶座变成了榻榻米,再在小茶桌上就着一根弯弯曲曲的树枝挂了盏灯,温馨而浪漫。
说她是“茶亭李子柒”一点也不过分。翻开她的公众号、微博、朋友圈,每一篇都是美文美图。有的讲述美食制作,有的记录民间传统手艺,还有的描述农民真实生活状态……细腻的语言,配上唯美的画面和精心制作的小视频,让她收获了一批粉丝,尽管数量不多,但对她很是推崇。
“照片和视频都是自己琢磨着拍摄、制作的,有的时候用相机,有的时候用手机拍,就是想将自己所见所闻所做与大家分享一下。”谭葑姣的性子直爽,有次在干农活时被刘海挡住了眼睛,她对妈妈说了句要把头发剃了,风风火火出门回来就成了个光头姑娘。
“纯正的山茶油产品,值得等待。”“纯天然食品,值得拥有。”在《13个月的等待,换来第一道最美年味》的文章下,粉丝纷纷留言。别小看了这个不打广告、不做推广的某谭先生,魅力着实很大,每年她产的茶油都被粉丝们抢购一空。有个粉丝自己买了后,还推荐20多个亲戚朋友来采购。而她亲手制作的藤茶更是供不应求,尽管每公斤身价高达500多元,每年产出的50多公斤,总是被回头客定光。
为母制茶开启电商路
“做了点自己喜欢做的事情,把美好的东西展现出来,美好的产品分享给大家。”谭葑姣笑道,自己纯粹是意外走上了这条路。
这还要从10年前说起,从湖南警察学院毕业后,谭葑姣放弃跳农门的机会,谈了场风花雪月的恋爱,第二年就随着老公回了郴州老家,从此在长沙郴州两地乡间奔走摆弄起农活和记录起乡间趣事。
“把爸爸气坏了,觉得费了这么大力气,眼看着可以端上铁饭碗了,却什么都没干又回到了乡里。”谭葑姣笑言自己的任性可能遗传自母亲,“妈妈对我的决定无条件支持,说回来了就回来了罢,到哪里不是过日子。”
谭葑姣喜欢自由,理想的生活就是“一日三餐,晨暮日常。扫庭院,种瓜果,与小儿嬉闹,与长辈话家常。不会清风,艳日,无笑意。而是布衣饭菜,烟火人间,可乐终生矣。”
因为母亲有高血压,经常头疼,她四处寻找偏方治疗,一次偶然机会,听说藤茶可以缓解症状,她如获至宝,“我喜欢自己动手,于是进山去采了原料,请教了山上老师傅,自己研制藤茶。”
第一次制作出来,妈妈觉得有效果但是口感不好。谭葑姣又跑到福建去取经,不断改良工艺,终于制出了入口清爽、回甘上好的藤茶,得到了妈妈的夸赞。
谭葑姣的精益求精体现在采摘制作等各个方面。“必须是野生藤茶,雨天不能采,晴天则要在上午10时半前采回来,当天进行加工。”“先去除口感不好的硬根,晾干,杀青,再晾干,再回锅……七八道工序方能保证茶形、回甘都好。”
制作过程在朋友圈晒出后,被朋友“垂涎”,主动要求购买多余的藤茶。此后一发不可收,茶油、土鸡、腊肉、蜂蜜等都成了朋友、粉丝抢购的对象,某谭先生的名号也逐渐响了起来。
不负青春不负村 某谭小院等您来
如今回到茶亭镇打造某谭小院,得到当地政府免租金、助建设等有力支持,还有乡亲邻舍不时的热情帮忙,让这个姑娘感觉肩上多了份沉甸甸的担子。
怎么样才能不负青春不负村?“农村不缺好的产品,好的产品也不缺乏顾客,只是双方缺了一个品控经理,我就来帮助他们牵线搭桥。”谭葑姣说,过去自己的产品能够得到粉丝的肯定,就因为是产品原生态、质量有保障,“今后,某谭小院更像是一个乡村人文空间,它承载着我们诗意的生活,装满了我们对美好生活的向往。同时也是我们茶亭又一个三农之窗,本地的优质农产品通过某谭小院电商平台走出去,外界又可以通过某谭小院了解更多我们农村的人文风情和乡俗文化。”
“对天空来说,星星最珍贵,对大地来说,花儿最珍贵,对我来说,村口的肉好贵。”谭葑姣幽默开朗的细胞无时不在,“小院要赶在花海盛开之前完工,所以这里还有点乱,3月中下旬你们一定要再来,花海美了,我这里也能待客了。”
“我们欢迎更多有情怀的创客来茶亭花海落户,也欢迎游客朋友来做客!”茶亭镇党委书记郑文艺表示,茶亭镇正在以美丽乡村为抓手、深化产业融合、引入创客创业,将茶亭花海打造成宜居宜游宜业的乡村大公园。
来源:长沙晚报
作者:朱华
编辑:吕周阳