为切实做好省“两会”期间食品、特种设备安全监管、疫情防控等工作，长沙市雨花区市场监管局强化部署，提前介入，对会议定点承办单位的餐饮服务、特种设备各个环节进行全程跟踪监管，切实保障参会人员饮食、出行安全。

强化组织保障，责任落实到位

区市场监督管理局迅速行动，制定省“两会”食品和特种设备安全保障工作方案，成立了食品安全保障工作领导小组，要求各部门切实提高思想认识，在督促企业落实疫情防控常态化要求的基础上，进一步加强安全风险研判，防范化解重大安全风险，将疫情防控各项措施和市场监管各项任务落实落细落到位，确保在省“两会”期间不发生食品和特种设备安全事故。

严格细致评估，排查安全隐患

执法人员对接待酒店落实食品安全主体责任、执行食品安全管理制度进行核查，重点查看原材料采购验收、索证索票管理、人员健康管理、教育培训、食品安全事件应急处置预案等制度执行情况。通过对省“两会”期间菜谱的审查，提出了酒店不得使用凉菜、野生菌、外购熟食、进口冷鲜及冷藏冷冻产品等高风险食品，做好所有食品留样后上锁专人管理等指导意见。同时抓好重点场所、重点人群疫情防控查漏洞补短板大排查工作，严格落实测温、验码、限流和通风消毒等防疫措施。

执法人员到会场及接待单位检查电梯安全，督促使用单位落实主体责任，健全完善值班制度，密切关注省“两会”期间特种设备运行情况，发现问题要及时处理，对发生的事故要及时报告。值班人员必须坚守岗位，对各种异常情况要及时报告，有效处理，并确保安全生产信息渠道畅通。

全程驻点监管，加强现场检查

省“两会”期间，安排专门人员进行全程驻点监管。要求接待酒店落实食品从业人员健康管理指南，凭健康码绿码上岗并做好每日健康申报和2次以上的测体温，加强人员培训，严格执行戴口罩和勤洗手规定。强化库存原料清理、采购验收索证索票管理、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等各项食品安全制度落实，对各个关键环节进行现场检查。要求接待单位和电梯维保单位在会议期间对电梯安排专人负责，及时排除故障，确保电梯运行顺畅安全。

2021年初的“两会”恰逢“十四五”规划开局之年，意义重大 作用非凡，雨花区市场监管局切实履行监管职责，保障好与会代表、委员及工作人员的饮食和出行安全，为省“两会”的顺利召开全力护航！