郑建新调研“国家食品安全示范城市”创建工作。 刘书勤 摄

民以食为天，食以安为先。12月8日，市委副书记、市长、湖南湘江新区党工委书记郑建新调研“国家食品安全示范城市”创建工作。他强调，创建“国家食品安全示范城市”是重大民生工程、民心工程，要进一步强化食品安全意识，落实食品安全措施，守住食品安全底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。市领导朱东铁、张庆和参加。

郑建新首先来到位于雨花区的湖南高桥大市场。该市场于1996年开业，拥有8000多家经营户，是全国第三大综合性市场，近年来通过与市场监管部门建立食品安全直接联系机制、打造专职食品安全管理队伍、建立食品安全快速检测室等举措，有效保障了市场食品安全。郑建新对湖南高桥大市场在食品安全方面采取的系列有效举措表示肯定。他要求，市场和商户要本着对消费者高度负责的态度，全面落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，切实保障食品安全。市场监管部门要进一步完善治理体系，织密防控网络，提升监管能力与安全系数，坚决守住食品安全底线。

郑建新随后来到开福区长雅中学，深入食堂后厨现场查看卫生情况，并仔细询问食堂采购、菜品制作、餐具消毒等情况。郑建新强调，学校食品安全事关学生身体健康，事关社会和谐稳定，是食品安全监管的重中之重，必须高度重视、抓严抓实。全市各级各部门、学校和社会各界要时刻绷紧校园食品安全这根弦，严格落实各项责任和制度，实行全流程监管，形成齐抓共管、共建共促的强大合力，共同打造良好的校园食品安全环境，为创建“国家食品安全示范城市”贡献力量。