近日，长沙县纪委监委派出多个督查组，深入县直单位、学校、企业开展专项督查。对部分单位存在的督促提醒不到位、菜品存在浪费等现象，督查组当场提出意见建议，要求立行立改。

今年来，长沙各级纪检监察机关将节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的一项重要内容来抓，聚焦粮食安全开展精准监督，推动有关职能部门认真履行监管职责，守护好群众“米袋子”。

紧盯“舌尖上的浪费”

“请提供这次公务接待的菜单明细和来函。”日前，长沙市纪委监委驻市委宣传部纪检监察组来到综合监督单位食堂，对照各单位公务活动用餐管理制度，核查财务原始凭证和用餐菜单、发票、陪餐人员等详细信息。针对检查中发现的问题，建议各单位精准预判就餐人数，按需采购食材，并结合实际完善接待制度。

据了解，长沙市纪委监委将节约粮食、制止餐饮浪费纳入作风建设专项督查内容，紧盯政策宣传是否全覆盖、食堂备餐是否合理、就餐人员是否存在浪费行为，以及是否存在违规公务接待、违规公款吃喝等问题，组织市直纪检监察工委和部分特约监督员对部分市直机关单位、部门和场地（场所）明察暗访，持之以恒纠“四风”，坚决遏制餐饮浪费行为。

“我们通过向各区（县、市）纪委监委和市纪委监委各派驻纪检监察组印发工作提示，指导开展明察暗访、专项检查，推动各地区各部门紧盯重点对象重点场所，精准监督、创新监督，坚决遏制‘舌尖上的浪费’。”长沙市纪委监委党风政风监督室负责人介绍。

芙蓉区纪委监委驻区人大机关纪检监察组通过对机关干部点餐和用餐“光盘”情况进行监督提醒，督促区机关事务中心执行采购程序和节约制度、细化制止餐饮浪费措施及实施餐厨垃圾源头减量。目前，食堂窗口提供的饭菜量减少到平日的70%，食堂潲水量同期相比减少约40%。

稳住粮食安全“压舱石”

长沙市各级纪检监察机关还将监督触角从餐桌食堂延伸到田间地头，督促职能部门切实加强粮食各环节管理，稳住粮食安全“压舱石”。

近日，长沙市纪委监委驻市农业农村局纪检监察组围绕基本农田保护与种植、高标准农田建设、政策扶持落实等情况，对全市粮食安全生产开展重点督查。

“政府财政补贴约15万元，都已到账。”面对来访的纪检监察人员，宁乡市双江口镇种粮大户肖德平高兴地介绍，他今年种水稻800亩，80%为双季稻，预计产量为56万公斤。

与肖德平同样高兴的还有种粮大户彭增智，今年他通过引入机械化种植，实现粮食增产增收。在宁乡市纪委监委驻农业农村局纪检监察组帮助下，宁乡市农业农村局推动种粮散户大户与农业科技公司合作，降低人工成本，同时成立6个技术服务组，提供技术指导，解决了种粮户的揪心事。

今年8月，湖南粮食集团纪委成立夏粮收购监督检查组，针对粮食收购进度、粮食质量“先检后收”、粮食来源追溯，收购检测中是否存在“索拿卡要”问题等，到12个收储企业进行现场监督。严肃查处粮食违规出售、监管失职等案件6起，给予党纪政务处分8人，问责1人，下发监察建议书2份。

“纠治餐饮浪费、确保粮食安全，并非一朝一夕之功。 下一步，我们将持续加强监督检查，坚决守护好群众‘米袋子’。”长沙市纪委监委相关负责人表示。