10月30日下午，长沙市召开创建国家食品安全示范城市工作推进会议，传达第二批国家食品安全示范创建试点城市座谈会议精神，研讨《国家食品安全示范城市评价细则（征求意见稿）》（以下简称《细则》），并部署相关工作。长沙市及各区县（市）食安办、市市场监管局相关业务处室负责人参加会议，市食安办副主任、市市场监管局副局长肖磊主持会议。

今年10月份，国务院食安办对南京开展了创建国家食品安全示范城市模拟验收工作，长沙市食安办负责人全程参与调研、座谈，在企业主体责任落实、食品安全追溯体系建设、现场迎检准备等方面深受启发。

会议指出，创建工作时间紧、任务重，创建城市之间竞争激烈，各区县市及相关业务处室要抓紧时间研究、推进创建工作，进一步建立完善“五维度、三驱动、双归零”食品安全创建工作机制；要进一步加强监管，强化工作措施，压实企业主体责任，将创建高标准严要求贯穿到日常工作当中；要进一步落实《关于深入开展创建国家食品安全示范城市宣传工作的通知》，浓厚宣传氛围，不断提升群众对创建工作的知晓率和食品安全工作的满意度。

*“五维度、三驱动、双归零”即：“组织领导高度、市民满意度、专项攻坚整治力度、社会共治参与度、治理能力建设进度；创新驱动、监管驱动、示范驱动；食品安全零事故、食品违法行为零容忍”。会议强调，各责任单位要精研细读《细则》，逐条认真对照，细化责任分解，并结合当地实际，打造出创建工作新亮点新特色；要多学习杭州、深圳、宁波等城市先进经验，以多样化的创新形式丰富创建工作内涵；要灵活运用多媒体矩阵对创建工作开展全方位立体化宣传，确保宣传活动有效果全覆盖。

会议还部署了省对区县（市）食品安全评议与考核工作、市对区县（市）食品安全绩效考核工作、“食品安全社区行”系列活动以及市食品安全志愿者服务活动工作。