2020中国国际食品餐饮博览会（以下简称“2020食餐会”） 将于9月18日至20日在长沙国际会展中心举办。省政府新闻办今天在长沙举行新闻发布会，发布2020食餐会相关信息。

本届食餐会将以“创新融合，品质消费”为主题，服务国内食品餐饮行业企业稳订单、保市场，大力倡导“厉行节约，杜绝浪费”的新理念。为确保展会顺利开展，组委会制定了疫情防控工作方案和应急预案，力争打造一场专业、高效、安全的全民食餐盛会。

据介绍，本届展会规模100000平方米，根据专业展区划分，设置了会议论坛、节庆赛事、洽谈对接等30余场同期活动。同时引入线上洽谈、直播等形式，打造“线上食餐会”。

本届展会参展商达2000家，21个省市区展团参展，多个境外国家和地区将在食餐会现场打造数百平方米的形象馆，世界各地名优特食品和餐饮将集中亮相展会。目前，组委会重点合作的国家级商协会包括中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国畜牧业协会、世界中餐业联合会、中饭协火锅专业委员会、中国豆制品协会、中国物流与采购联合会、中国水产流通与加工协会等，重点采购商有步步高集团、沃尔玛、盒马鲜生、麦德龙、京东商城、百胜、海底捞等。预计专业买家超8万人，现场观众不低于150000人次。

本届展会将进一步突出展区专业化特点。2020第八届中国食材电商节迁至长沙，与食餐会强强联合，同期同地点举办，共同打造食材专业展区，聚合16省主要食材供应商资源，累计展品超50000种，国联水产、安井食品、华英农业、千味央厨食品、恒兴恒、鲜天下等知名企业加盟。第四届湖南名优特新粮油产品展示展销会作为食餐会的精品同期展会，将在现场打造6000平方米精品粮油展示区，中粮、湖南粮食集团、道道全、长康等省内粮油龙头企业参展。新设新餐饮新联盟展区、食品包装展区、中餐用酒展区等专业展区，打通食品餐饮上下游产业链。