老师向孩子们讲授餐桌文化及用餐礼仪。

红网时刻长沙8月24日讯（通讯员 陈盼）”一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”近日，为进一步宣传中华民族传统美德，拒绝“舌尖上的浪费”，长沙县泉塘街道泉星社区组织开展了一场“俭以养德，文明用餐”的餐桌礼仪文化培训活动，让餐桌文明落实到每个商户、每户居民的自觉行动中。

活动邀请了湖南艺术职业学院的陈航老师为孩子们讲授了餐桌文化及用餐礼仪。陈航首先教授了大家就餐时的落座礼仪，之后又教授了小朋友如何使用餐巾折花，并让孩子们动手实操，增加了课堂的趣味性。

“在用餐过程中剩下的菜品该怎么处理？”现场小朋友们你一言我一语说出自己的答案。“粮食都是农民伯伯们辛苦种的，我们应该珍惜，没吃完的菜可以打包，带回家放进冰箱，等下一顿再吃。“8岁的张嘉依小朋友回答说。

餐桌文明进社区文化课堂不仅唤醒了孩子们的餐桌节约意识，也弘扬了中华传统美德和时代新风。随后，小朋友们在社区工作人员的带领下，主动走上街巷，向商户们宣传餐桌光盘行动倡议。

近期为传播文明用餐理念，泉星社区综合运用多种手段广泛宣传文明新风。在线下，印制了上百份节约用餐倡议书，发放至餐饮门店和居民家中，通过社区电子屏、宣传栏，及时宣传文明用餐知识；并召开党员大会，号召党员带头践行节约理念；在线上，利用党建微信群等，以线上线下相结合的宣传手段，大力弘扬勤俭节约的中华传统美德。