“米粉特色街”效果图。

“我有一碗粉，可以慰风尘。”很多长沙人的一天是从嗍粉开始的，一碗汤鲜码热的米粉不但可果腹，更蕴藏着浓浓乡愁。记者7月15日从韭菜园街道获悉，芙蓉区将在韭菜园北路打造“米粉特色街”，目前该项目已进入施工阶段，预计10月开街。届时，各市州最具特色的米粉将云集于此，长沙市民及外地游客可以一街“嗍”遍。

400米特色街汇聚各地米粉

南接五一大道、北临八一路，15日记者在韭菜园北路看到，不少临街门面已经围起了围挡进入施工阶段。这条全长约400米的老街即将开始崭新蝶变。

韭菜园街道相关负责人介绍，今年4月“湖南米粉擂台赛”在韭菜园辖区的九所宾馆举办，全省14个市州48家米粉品牌的124种米粉参赛，在长沙掀起了一波“嗍粉”热潮。由此引发灵感，芙蓉区决定将韭菜园北路提质打造成“米粉特色街”。“米粉特色街”将按照“政府引导、企业主体、市场运作、龙头带动”的发展原则，以“米粉博物馆”为龙头，引进各市州特色米粉品牌，打造集美食、文化、旅游、休闲于一体的“米粉网红打卡胜地”，以此带动周边餐饮、酒店等多产业协同并进，助力湖南米粉产业发展。

15日上午，记者采访时，恰逢娄底“向东街老玖面馆”签订入驻意向协议，品牌负责人伍冬辉告诉记者：“我们非常看好‘米粉特色街’的前景，同时，能代表娄底特色粉入驻这里，也是一份荣誉。”截至目前，文和友、壹德壹等知名品牌已相继进驻，和记、朝煮坊等地方特色米粉品牌也已确定进驻意向。

带动片区产业及环境提质

建设“米粉特色街”，对韭菜园北路来说意义还不只是产业升级，更是民生提质。作为中心城区的一条老街巷，道路狭窄、设施陈旧、空中各种线路交错如蛛网等问题一直困扰着老街居民。

目前，长沙市正在开展“市容环境整治行动”和“城市管理提质行动”，加快推进“五纵五横”道路空间品质提升工程，韭菜园北路正好在改造之列。通过建设“米粉特色街”，芙蓉区将对韭菜园北路进行集中整治，对绿化、地面、地下管网、照明亮化、建筑立面、空中线路等进行全要素提质，届时随着整个片区品质的提升，当地居民将享受到更宜居的生活。