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长沙大力打造外卖标准化配送站点 保障网络餐饮配送安全
2020-07-15 18:58:45 字号:

长沙大力打造外卖标准化配送站点 保障网络餐饮配送安全

长沙大力打造外卖标准化配送站点 保障网络餐饮配送安全。

红网时刻长沙7月15日讯(记者 陆继华)7月15日,长沙市市场监管局组织网络订餐平台、各区县(市)市场监管局有关负责人,走进饿了么、美团两家网络外卖平台配送站点,进行观摩学习和经验交流,并在全市其他外卖配送站点全面启动标准化配送站点创建活动。

手部清洁、清理配送箱、箱内清洁消毒、物品消毒、箱外清洁消毒……在饿了么麓谷西中心站点和美团金融中心站点,配送员们现场展示了一系列餐箱消毒操作规范。同时,观摩人员还详细了解了站点6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)标准化操作规范、健康证上墙公示、政策宣导、奖惩制度等情况,并作沟通交流。

“每天早会上,会对配送员做上岗前的健康检查以及消毒工作,同时我们会对接商户,制定相应的食品安全规范,在送达到客户手上时,也是无接触配送。”饿了么麓谷西中心站相关负责人介绍,该站点严格对接行业标准,配送全流程规范操作,保障食品安全。

受新冠肺炎疫情影响,网络外卖成为解决饮食需求的重要方式,网络餐饮配送安全再次引发市民关注。为确保外卖配送环节食品安全,省、市、区三级市场监管部门加大了对配送站点的监督检查力度。

今年3月份,长沙市市场监管局在全市范围内开展外卖标准化配送站点创建活动。3月初,在梳理平台已有管理标准的基础上,将相关食品安全标准要求融入标准,制定印发了《长沙市外卖标准化配送站点创建活动实施方案》。按照方案安排,由网络订餐平台各选择一家配送站点,于7月上旬前严格按照前期确定的创建标准打造示范样板。期间,长沙市市场监管局安排专人对创建活动进行跟踪、督促、指导,通过召开专题会和多次现场指导,共同完成了示范站点样板建设工作,示范站点在硬件配备和软件管理较之前有了较大提升,成效明显。

本次外卖标准化配送站点创建活动,旨在督促网络订餐平台和送餐单位建立健全配送站点的建设和管理标准,实现对骑手健康、培训考核、餐箱清洁消毒、送餐行为及站点场所环境、设施设备、信息公示、资料保存等的标准化、规范化管理,打造“制度健全、管理规范、安全有序、群众满意”的标准化配送站点,做到“硬件上有标准,软件上有规范”,确保网络餐饮“最后一公里”食品安全。据悉,今年11月份,长沙市市场监管局将按照标准要求对全市配送站点逐一开展考核验收。

来源:红网

作者:陆继华

编辑:彭佩

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