5月27日，长沙市开福区富兴时代广场，厨师在为市民精心制作特色米粉。记者 徐行 摄

在省委九所宾馆举办的“湖南米粉大擂台”活动落幕不久，越来越多的机构团体希望延续这一火爆消费现象，有效促进餐饮业回暖。5月27日，由浦发银行冠名的“5·27嗦粉节”在长沙开福区启幕，来自14个市州的50余家老字号粉店汇聚一堂、敞开供应。

本次活动持续六天，每天的11时至14时、16时至22时，市民均可前往开福区富兴时代广场的“湖湘粉街”打卡。这里不仅有长沙米粉、津市牛肉粉、郴州栖凤渡鱼粉、芷江鸭子粉、邵阳回民米粉等老字号粉店，还集结了葱油饼、臭豆腐等各地特色小吃。活动期间还将举办“湘粉出湘”战略产业发展峰会，多角度探讨湖南米粉的产业升级之路。

本次活动由开福区政府和湖南日报新媒体发展有限公司指导，湖南省食品流通行业协会、浦发银行长沙分行联合主办。浦发银行长沙分行相关负责人介绍，此次与“懂味”等美食电商平台合作，共同助力餐饮业复工复产，让市民足不出户就可以在家下单、嗦粉。该行还推出了一系列非金融服务产品，助力消费回流、人气回升，如市民通过该行生活服务平台“浦惠到家”APP领券，最低1.6元吃粉。