湖南十四个市州的米粉摆一起

你最爱哪一味？

长沙米粉

必须是咱的最爱！

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长沙人的一天，从一碗粉开始。

长沙人嗜粉如命，一天三顿，连“下午茶”都可以是米粉。

对于会吃的长沙人来说，我们的饮食信条之一就是：不知道吃什么的时候，就去嗦粉。

长沙米粉有什么特色？

“重挑轻挑二排溶排过桥带迅干，宽汤扣汤轻油重油免青落锅起”。这是吃长沙米粉的“行话”。

长沙米粉的特色在于那一口煨汤。“汤鲜码热”——汤头多用筒子骨、老母鸡等，熬足一个通宵才算过关。

肉丝、牛肉、酸辣、排骨各种码子，就够长沙人民每天朝思暮想了。

正宗的长沙米粉口感“柔韧爽滑又不容易断”，讲真，这一道人间美味是不容错过的。

听说了吗，咱长沙米粉‘出战’了！

我跟你嗦，必须去为家乡米粉打CALL！

湖南省委办公厅接待服务中心推出

“湖南米粉大擂台”活动

长沙米粉将与省内其他十三个市州的米粉

同台打擂

热气腾腾地来一场“家乡味PK”

拼米粉，长沙没在怕的！

咱们派出了

6家“味道满分”的正宗长沙味粉店

端上各自的招牌特色

小布只想说，实在太太太太太馋人了

一起来看看吧！

01

甘长顺

“中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。

始于1883年，甘长顺见证了长沙由面到粉的转变，盖码种类繁多，承载着长沙人民记忆中的老味道。

这次打擂，甘长顺带来招牌特色

鸡丝火炒码粉

三鲜炒码粉

辣椒炒肉码粉

还有特色小吃：兰花干子、红烧猪脚、海带排骨。

02

周记粉店

列入“天心区非物质文化遗产”名录，周记粉店在县正街已经经营了80多年。由父辈周凤鸣创建，现已传承了三代。

这次打擂，周记粉店带来招牌特色

肉饼蛋粉

原汤牛腩粉

原汤肉丝粉

还有特色小吃：糖油粑粑、葱油粑粑、臭豆腐。

03

杨裕兴

“中华老字号”、“百年老店”、列入“市级非物质文化遗产”名录，杨裕兴被誉为“长沙人的口福，湖南人的骄傲”。

创办于1894年，盖码种类繁多，其中以酱汁、肉丝、牛肉、酸辣、杂酱五款传统油码被列入长沙市非物质文化遗产名录。

这次打擂，杨裕兴带来招牌特色

肉丝煨码粉

牛肉煨码粉

酸辣油码粉

还有特色小吃：南门口捆鸡、北正街香干、烧辣椒皮蛋。

04

和记粉馆

坚持做老长沙韵味的不多了。和记粉馆，让人不得不提。

“湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年，炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究，做工精细，色香味俱佳。

这次打擂，和记粉馆带来招牌特色

肉丝米粉

牛肉米粉

麻辣肉丁粉

还有特色小吃：卤三角香干、凉拌卤牛肉、篙子粑粑。

05

易裕和

易裕和创建于2012年，取富裕和谐之意，以老字号的灵魂来制作卫生可口的地方特色美食。

以味正码重、价格实惠赢得了长沙人的赞许和肯定。

这次打擂，易裕和带来招牌特色

肉丝粉

牛肉粉

酱汁粉

酸辣粉

杂酱粉

还有特色小吃：糖饺子、生煎包、黄金小鱼饼。

06

民间沙水粉面店

临靠白沙古井，吸取井水煮面，民间沙水粉面店获得了“湖湘十大特色美食”奖项，也是唯一一家面粉馆类得奖企业。

这次打擂，民间沙水粉面店带来招牌特色

牛肉粉

肉丝粉

墨鱼炖肉粉

还有特色小吃：热卤四合一、扣肉包子、鲜肉包子。

来，你说实话

是不是流口水了

是不是想马上去嗦碗粉了

是不是觉得长沙米粉太赞了？

4月14日至24日，

湖南十四市州特色米粉都将齐聚在

九所宾馆，

有咱们最爱的长沙米粉，

还有衡阳米粉、常德米粉、

邵阳牛肉粉、永州卤粉……

想嗦粉的你，真的不要错过

活动日期：4月14日~4月24日

活动时间：7：00~19:30

活动地点：九所宾馆

【有停车场，交通便利】

参与方式：无需门票，说走就走

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