铜官草市打造连续性的沉浸式体验场景，将利用稍显杂乱、无序的场景来破除铜官草市街道、建筑和布局的规整。长沙晚报全媒体记者 胡兆红 摄

3月1日，新华联铜官窑古镇尚未开园，其中的铜官草市区域却大门敞开，不断有人进出，他们并不是来踏青游园，而是前来洽谈创新创业的，吸引他们的就是将于今年开业的铜官草市。

“铜官草市将采取全天候开放式运营，邀请古法手作老匠人、文化创意创业新青年，并结合周边剩余劳动力共同参与经营，解决文旅项目中的政企农问题，挖掘在地文化，主办常态化互动性强的新媒体演艺节目，让其成为长沙市民的周末假期休闲好去处。”项目负责人荣飞弟介绍说，疫后旅游市场将对高品质产品提出更高要求，铜官草市正为此努力。

一店一品，杜绝恶性竞争

铜官草市项目由新华联铜官窑古镇和中洼文旅共同策划，将把中国旅游标杆地袁家村的优秀经验带到铜官窑古镇，并借鉴乌镇、横店等地的成功文旅经验，把铜官草市区域打造成产业化、生活化、本土化、接地气的大众旅游体验目的地。

“具体来说，就是没有门票障碍、不需要店铺租金，再现生活化场景。”荣飞弟表示，铜官草市不走高大上的精致街区模式，而是打造接地气的市井生活场景，让游客有儿时街边巷尾、走街串户的感觉，“做你曾经做过的事，吃你曾经吃过的味，给你一个温暖的怀念场所。”

为了避免景区商铺的同质化经营，杜绝恶性竞争，铜官草市将实行“一店一品”，每种类型的店铺在铜官草市只有一间，不论是小吃还是商铺，都没有重复。去年以来，策划团队在长沙周边村镇寻找最地道的小吃，挖掘最民间的厨师，同时广撒“英雄帖”。记者在现场看到，当日来报名的商户，就有几家是做甜酒的，但只能选一家，“搭起PK台，选出最好的一家。”荣飞弟说。

不仅如此，铜官草市将对餐饮小吃食品原材料进行严格的质量管控，通通只用本地出产的食材，同时将部分手工作坊变成“前店后厂”形式，让游客可以全流程观看制作过程。

铜官草市的另一大亮点是商户不需要支付店铺租金，“项目主体采用公司主导、公司和商户联营，部分优势业态采用公司主导的合作社模式，弱势业态采取一商一议的协作模式。”荣飞弟表示，此举就是要让商户在轻压力下站稳脚跟，专注于品牌和质量提升。

生活化场景唤起游客温暖记忆

生活化场景是铜官草市的灵魂，自由、随意、烟火气是核心所在。“蜿蜒曲折的小道更能让人慢下来，让人感觉到行走是有趣的事，人不会走进有视线尽头的死胡同、断头路。”荣飞弟介绍，铜官草市打造连续性的沉浸式体验场景，将利用稍显杂乱、无序的场景来破除铜官草市街道、建筑和布局的规整。

比如通过外摆、植物、店招、景门、雕塑、场景来挤压街道的空间，比如融入街景的各式店铺招牌，“店招不能脱离整个街区氛围和场景，不应该仅仅局限于门头上方一个孤立的牌子，而应该是整个街区中结合店铺经营的品类、突出商铺特点、充满视觉冲击力，能够渲染和增强街区氛围的组成。甚至可以延伸至室外、地面、墙面、空中，形成一个立体环绕、形式丰富的文创产品。”同时，铜官草市将重点打造贴近游客生活的装置和场景，具有明显年代感与当地民俗文化的融合，唤起游客温暖的记忆。

同时，铜官窑古镇在去年参与长沙媒体艺术节活动的经验上，将根据自身文旅资源特点，邀请国内外知名媒体艺术家和媒体艺术企业合作，推出一些大众可以参与的媒体艺术作品和活动，让夜色下的铜官窑古镇更具趣味和魅力。

铜官窑古镇是对游客售票的，但铜官草市将成为古镇里的“特区”，对公众免费开放，市民可自由进出。“铜官草市单独对外开放，是铜官窑古镇对于商业形态的新尝试，更是决心打造亲民样板街区的实践。我们力争把它打造成具有标杆性意义的品牌。”长沙新华联铜官窑国际文化旅游开发公司董事长张春华说。（胡兆红）