凌晨时分，大多数人已进入梦乡，夜色下的红星水果批发市场却灯火通明，车水马龙，水果交易进入高潮。连日来，长沙的水果市场渐渐回暖，水果销售量稳步提升。现在长沙水果行情怎么样？疫情对水果销售方式带来什么改变？2月27日，记者走访了红星水果批发市场。

春节市场受冲击，不到往年两成

一辆满载水果的四川牌照大货车缓缓驶来，司机打开车门一跃而下，接受体温检测、信息登记。随后，货车驶进市场，来到一家名为湖南杰泰的档口，水果经营商刘辉早早守在那里。

车刚停好，刘辉就指挥伙计，将水果一件一件卸到等候的小三轮、小货车上。“都是老客户，货一到就分完了。”

“现在每天从四川向红星发15吨耙耙柑。” 刘辉一边清点货车上的水果，一边不忘用手机拍摄视频发朋友圈：＂耙耙柑到货，为大家补充维C。＂刘辉的脸上已经没有了前些日子的愁容。

“红星”是湖南最大的水果批发市场，全年水果交易量205万吨，在长沙市场占有率保持在90%以上，湖南市场占有率达70%。春节是水果热销的节点，每年这个时候，刘辉总是欢天喜地迎接新春“开门红”，而今年春节因为突如其来的疫情，耽误了二十几天的生意，销售比往年少了一半。

红星水果批发市场水果项目部负责人李丹告诉记者，受疫情影响，春节档期果品消费市场需求直线下滑，正月初一至十五水果交易量只有8000吨，不到去年同期的两成。礼品果市场更是跌至冰点。

销量稳步上升，价格比春节前下降20%

好在正月十五后，市场的生意像天气一样慢慢有了好转。

上午10时左右，记者在市场看到，四川耙耙柑、广西沃柑、泰国香蕉、丹东草莓、智利车厘子、越南菠萝蜜……各式新鲜水果种类丰富。挂着赣、渝、桂等外地牌照的大卡车，满载水果一辆接着一辆开进市场，工人们忙着卸车。来此批发水果的商贩开着小货车取货，运往市区的各个销售点。

随着企事业单位陆续复产复工，前来采购的二级批发商、超市采购员、市民等越来越多，市场里重现往日熙熙攘攘的繁华景象。不同的是，大家都自觉戴上了口罩，严格配合疫情防控。

当前刘辉主营的是晚熟柑橘耙耙柑，一天销售在20万～30万元，和正常时已差不多。“我们与四川眉山、蒲江产地实现了直采合作，从种植到管理、收购一条龙，保证了水果品质，所以抗压能力比较强。”

市场内一排零售水果小铺，不少水果正在促销。沙糖桔50元一件，智利车厘子2公斤装3J 的120元一件，奶油草莓10元3盒……一家名为诚信果业的小店老板告诉记者，智利车厘子销售已进入尾期，现在价格比年前便宜了一半。

“目前市场90%以上商户已经复工营业，销售也稳步上升。” 李丹告诉记者，目前每天交易量5000吨以上，主要是桔橙类、哈密瓜、提子、火龙果、菠萝等。虽然比去年同期还有差距，但回暖的态势非常明显，整体价格也比春节前下降了20%左右。

消费新变化，线上团购一天卖上万份

线下经营受到疫情冲击，果商们另辟蹊径，不断拓宽线上销售渠道，无接触远程接单、发货。他们更加相信，线上线下相结合的销售模式将是未来实体经营发展的方向。

2月8日，红星大市场启动社区生鲜直供，通过小程序一键下单，蔬菜、肉类、水果等生活必需品送货到家。据了解，目前配送已覆盖20多个小区，日单上千份。

刘辉则选择和多个线上平台合作，社区团购一公斤装，一天能销上万份。“线上销售是未来趋势。＂在他看来，水果线上销售，减少了中间环节，直接点对点发货，非常快捷保证足够的新鲜度，而且价格也更加实惠。”

“疫情增强了人们对自身健康和免疫力的关注，健康、安全的消费意识和生活理念得到加强，高品质水果大有市场。”刘辉表示，希望疫情早点过去，大家恢复正常的生活和工作状态，他的生意自然就会好起来。（刘捷萍）