从长沙市食安委了解到，为加强食品安全工作，长沙今年计划抽检52434批次农产品和食品，以提升对食品安全风险隐患发现和控制的能力。

长沙市今年要建设国家食品安全示范城市，年食用农产品和食品抽检监测量是按6批次/千人的标准来确定，将从行政区域属地和责任部门两个层面，推进落实。

2019年，全市的食用农产品和食品抽检计划是3.89万批次，今年安排的抽检量同比增加了25.7%。长沙市市场监管局食品药品安全抽检监测处处长高仁发介绍，食品抽检是从源头上预防和减少食品安全事件发生的重要手段，抽检量增加，有助于提高食品安全风险的排查和管控能力，保障广大群众“舌尖上的安全”。

此外，长沙市目前正在对疫情防控期间 “米袋子”“菜篮子”重点食品开展专项监督抽检，总计为325个批次，重点抽检对象为米、面、食用油、乳制品、畜禽肉、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋等食品，对于抽检发现的违法违规行为，将依法从严从快从重查处。（ 周辉霞）