【编者按】年货年礼新衣裳得置办开了，游子心心念念的那口腊味已经晾上窗台了……一派忙碌的氛围，提醒着人们春节即将到来。红网长沙站、芙蓉区融媒体中心推出《年味浓》系列专题，记录这份温馨欢喜的团圆场景，和大家一起感受年的味道。

红网时刻记者 邓正可 长沙报道

前段时间，我们向广大网友征集了“你最想念的年味”，收到了众多投稿，看得小编口水直流，甚是想家。

今天，我们就正式进入“年味大赏”，一起来品尝网友们的家乡味道，看看有没有你的同款“年味”！

网友-亚毛：

在我的家乡有“米院士”“辣椒院士”“油菜院士”，他们三个人的研究成果组合起来就是家乡最地道的美味——辣椒炒肉。不过光吃辣椒炒肉总还是觉得差点什么，这个时候果断要配上“米院士”的大米，保准你回味无穷！如果说年有味道，那就是红灯笼散发的光，是栩栩如生暗香浮动的糖画儿，是春联，是舞龙……

网友-李梦：

大家想念的“年味儿”可能都是上桌的大菜，而我想念的“年味儿”是我从小吃到大的益阳麻辣烫。每年过年都要叫几个朋友，往小棚子里一钻，围在炉边，边聊边吃，那才叫完整的年。

小时候，学校旁的老奶奶，卖着5毛钱一碗的麻辣烫，随便夹，我们总是偷偷攒着早餐钱，就是为了放学后的这一顿。后来读高中，每个月放一次假，收假的第一任务就是在麻辣烫摊集合。去外地读书后，就只有过年的时候才能约吃麻辣烫。现在结婚生子了，过年到家依旧是给朋友打电话：“约个麻辣烫呀！”对我来说，麻辣烫不仅是小吃，更是我们朋友间的默契，更是我们共同的“年味儿”。

网友-麦子：

“西边的太阳快要落山了，微山湖上静悄悄……”生在微山湖畔的我，过年时最爱的吃的是妈妈做的拿手好菜“老鳖靠河沿”——热气腾腾的大锅里炖着才打捞起来的河鱼，在鱼汤边贴一溜玉米饼子，是不是像极了老鳖靠在河沿！

小时候很奇怪，妈妈最爱吃的不是嫩滑的鱼肚子肉，却是看起来狰狞的鱼头，每次妈妈把鱼肉夹给我们而自己吃鱼头的时候，我都幻想鱼头肉应该是更美味的东西吧。有一次趁妈妈盛饭的时候，我偷偷尝了一口鱼头，哪里比鱼肉好吃？有一天姥姥到我们家来，妈妈又做了那道“老鳖靠河沿”，姥姥自然而然的夹了一筷子鱼肉放在妈妈碗里，我在一旁抗议：“姥姥搞错了，妈妈爱吃的是鱼头肉！”很多年过去了，我才明白，妈妈哪里是爱吃寡淡无味的鱼头，她只是更爱自己的孩子！

网友-青：

小时候最喜欢的就是从大年二十七开始，每家每户开心地准备年味儿。家乡平江酒席叫“情席”，一共十个菜，一碗一碗上，每碗份量十足。第一碗叫十样景，里面放虎皮蛋、红烧丸、肉丸、蛋卷……虽然现在生活富裕了，什么都可以买到，但为了不遗失这份团圆的年味，每年我都会和家人一起准备，既拍照又玩抖音，在合家欢乐中迎接新年到来。

网友-白茶：

麻辣兔头是我最想念的“年味儿”。虽然“兔兔这么可爱”，但这是我麻麻的拿手菜！于是在兔兔和美味面前，我只能羞愧地选择后者。

记得第一次吃的时候，我不知道是什么，麻麻就说这是猪骨头：“你要啃干净哦，一点都不许剩下。”很多年后，我才知道，“二师兄”身上没有这样的骨头，也不是这个味道。在北方上大学和工作后回家很少，所以麻辣兔头也渐渐成为了我过年的独家记忆。有些味道，真的只有长大了，才能品出来。

网友-jing：

说起年味，让我最思念的还属家乡湘西的腊味。每逢过年，家里就挂满腊肉。虽然我离开家乡十余年，但只要吃一口妈妈蒸的腊肉，总是能找回记忆里难忘的年味。

网友-Confess__：

最想念的年味是塞着耳朵里的鞭炮声，是舅舅置办玩具的开心；是爷爷除夕烧的大香蜡，是奶奶牌招牌土豆丝……每到过年，总是会大鱼大肉吃到不停，而最深的记忆只有跟哥哥们争抢的那盘土豆丝，“你给我们留点啊！”是一盘几兄弟吃了二十多年都吃不腻的味道；也是一盘在外生活十余年，只能回家吃到的味道；它也很简单，就像是奶奶的关爱一样。

网友-邹愈夫（来正）：

过年最快乐的事就是和亲朋好友一起玩耍，怀念和他一起“吃鸡”，虽然他很菜，但是很欢乐。我怀念的年味其实是“人情味”！一碗腊八粥喝得心花怒放！但愿世界一直如此美好！

网友-神性的流动：

除夕真热闹，家家赶做年菜，到处是酒肉的香味；老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，家家灯火通明。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

图/网络

对于网友们来说，年味可能是家人的拿手菜，可能是与朋友必约的一种小吃，可能是童年难忘的味道，还可能是与家人一同下厨的热闹。无论载体是什么，“年味”都是我们心里的牵挂。

再次感谢各位网友的分享，祝大家新年快乐！阖家幸福！