1月5日，长沙市芙蓉区育才第三小学的师生在了解湘菜的发展历史和部分菜品的制作过程。当天，长沙首场“中小学湘菜非遗文化研学游”活动在火宫殿举行。通过传统“火文化”“民俗文化”“饮食文化”“大师教你来做菜”等内容的现场学习，师生们进一步了解了湘菜历史及制作过程，感受到湘菜文化的底蕴和特色。（徐行）