“守护者联盟”对幼儿园的食品进行日常排查。

红网时刻长沙11月6日讯（通讯员 杨恒慧 杨芳）“老板，今天在你们店发现的过期食品和添加剂我们要依法查扣，以后生产的蛋糕必须标明生产日期、建立详细的进货台账，操作间也要及时清扫干净，请您尽快整改，一周后我们会上门复查。”11月5日，长沙市长沙县泉塘街道食品安全“守护者联盟”针对日常排查中发现的产品过期问题，当即下发整改函，要求其限时整改。

泉塘街道涉及食品经营的单位有1600余家、中小学校12所、幼儿园51所。泉塘街道直面食品安全中监管体量大、小餐饮更换频繁、从业人员安全意识薄弱、早期门店基础条件差等问题，逐项梳理，突出抓住重点和重要环节，组建了以党政领导为“队长”、街道食安办为“执行官”、县食品药品专项巡查组与泉塘市监所为“突击队”和各社区为“突击手”的食品安全“守护者联盟”，以“四个最严”为行动指南，组织开展集中式食品安全约谈的同时，对食品经营单位拉网式日排查，问题集中区域随机周抽查，商场超市、酒店、学校及幼儿园等重点场所月检查，通过强意识、建台账、促整改、抓落实，为辖区饮食安全“保驾护航”。从10月至今，已关闭无证谷酒作坊1家，查获假酒238箱，查收小型超市过期食品3家，督促30余名从业人员办健康证。

“食品安全无小事，关乎民生福祉。接下来，针对‘不忘初心、牢记使命’主题教育中梳理的食品安全问题，我们将继续让使命在肩，责任在行，紧绷食品安全弦，奔赴在食品安全隐患第一线，保障群众“舌尖上的安全”，切实提升广大群众的安全感、幸福感。”泉塘街道党工委委员、办事处副主任杨新赞表示。