答题满分的小朋友一起合影。

红网时刻长沙8月23日讯（通讯员 解姿英 肖丹）民以食为天，健康饮食与我们的健康生活息息相关。为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，8月22日，长沙市芙蓉区东岸街道黄泥塘社区组织辖区青少年开展了以“我为食品安全把把关”为主题的食品安全学习教育活动。

“有没有小朋友告诉我吃饭的第一步骤是什么？”“洗手！”“回答正确！谁来示范一下洗手的标准方法呢？”活动开始，志愿者老师从日常角度出发，模拟生活场景，先通过讲述洗手“六步骤”，让青少年认识到洗手的重要性以及步骤，随后通过在讲台上用所学知识洗手，食品包装袋展示等内容活灵活现地还原生活场景，现场小朋友积极参加活动，学到了不少的生活小知识。

紧接着，志愿者向青少年详细介绍日常生活中食品安全知识的要点问题，运用生动形象的图片及文字说明，对区分垃圾食品、防治食品中毒、如何合理饮食等方面进行解读，让大家全方位地认识了生活中的食品问题。同时提醒青少年要养成良好的食品卫生习惯、购买食品一定要到证照齐全的商店里购买、对包装袋一定要关注生产日期和生产厂家等基本信息、在生活中应该注意饮食均衡等等。不仅如此，活动期间还穿插了关于食品安全的知识竞答，青少年纷纷踊跃参与、积极举手回答，不仅仅收获食品安全知识，同时还获得了精美的小礼物。

为了检验本次食品安全讲座的效果，还组织了青少年进行“随堂测验”，不少青少年交了满分卷，萱萱高兴地说道：“这是我做过最有趣！答得最好的试卷！而且对我家里选择食品，怎么饮食也很有帮助呢。”本次讲座通俗易懂、深入浅出，进一步丰富了青少年对食品安全知识的了解，增强了食品安全意识，提高了对食品的鉴别能力，大家获益良多。