工作人员对厨房内食品以及油烟排放一系列情况进行检查

工作人员对未达标的店铺下达整改通知书

红网时刻长沙5月19日讯（通讯员 刘丹）为进一步加大“透明厨房”餐饮油烟专项整治工作力度，5月16日，长沙市天心区文源街道组织蓝天办、食安办工作人员针对林大路沿线及背街小巷所有餐饮门店开展联合专项整治，对门店内食品经营许可证、餐厅人员健康证、食品进货台账、三防设施、油烟净化装置安装使用、餐厨生活垃圾分类投放等情况进行了详细检查。

此次行动，共检查门店32家，指导2处门店关于改造“透明厨房”申请资料的收集整理；对15家未安装油烟净化装置的门店下达限期整改通知书；预计到下周为止，辖区内将全部完成油烟净化设备安装工作。

“林大路后街商业街临近中南林业科技大学，附近消费主流均以学生为主。”为给学生营造一个“吃得放心，住得舒心”的学习、生活环境，去年以来，文源街道以高标准要求创建了林大路“透明厨房”一条街来保障学生们“舌尖上的安全”，形成了专项治理工作的示范效应。此外，街道蓝天办、城管执法中队通过长期管控整治，对辖区范围内餐饮业经营户、露天餐饮摊点油烟污染等问题进行了全面清理治理，杜绝了“脏、乱、差”以及燃煤等一系列的环境污染，改善了空气质量，切实保障了辖区居民群众的健康生活。