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质量监管|长沙“最佳农贸市场”长啥样?凭什么是它?
2019-05-14 10:12:27 字号:

中央空调、电子显示屏、儿童游乐区……你能想象这是一个农贸市场吗?

日前,岳麓区锦园生鲜市场被长沙市市场监管局评为1—3月“长沙市最佳农贸市场”。

根据《长沙市规范化农贸市场评分标准》的要求,除了食品安全责任、环境卫生、经营设施、部门监管等,评分标准甚至细化到米粉、湿面、豆制品等冷链销售的食品温度、湿度。

“最佳”凭什么是它?

岳麓区锦园生鲜市场位于金星北路与茶子山中路交会处的该农贸市场,2000平方米的空间内共有摊位112个、商铺26个,经营蔬菜、水果、水产、肉类、粮油米面、日化用品、儿童游乐区等。市场辐射周边的北京御园、恒大华府、御龙天下、八方小区、卓越蔚蓝海岸等,服务近4万居民。

更干净

步入市场,不少市民在摊位前挑选食材,每个摊位的商品摆放整齐有序,案台、墙体、地面无一不干净整洁,所有入口食品防蝇防尘设施完备,保洁人员正在仔细清扫。

更贴心

除了新鲜蔬菜区、生鲜区、冷冻区、水产区等常见区域外,市场的另一端还有一处特色区域——儿童游乐区,几个小朋友或骑着玩具车,或玩着游戏机,不亦乐乎。

更方便

为了让服务更方便快捷,市场还引进了“快捷菜”,并支持经营户开设电子销售渠道。鸡翅、牛肉、虾尾、排骨、玉米粒等几十道家常菜品都是调好料的半加工状态,附近居民如果不方便来市场,只需在网上下单,半小时内新鲜菜蔬快速送上门。

更安全

为了守护居民舌尖上的安全,市场入口处还悬挂了一块电子显示屏,各个摊位蔬菜农残检测、食品添加等情况一目了然。

市场方聘请专业的检测机构,每周二、周四对市场菜品进行抽样检测,每周对市场主动抽样60个批次以上。

市场内的蔬菜多选择望城、宁乡、浏阳等周边的蔬菜基地,而且摊位使用统一的电子秤,不仅杜绝了缺斤少两行为,还可以通过小票上的条码对菜品追踪溯源。

来源:长沙市场监管

编辑:唐甬梅

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