执法人员对违规经营餐饮场所进行封存。（资料图）

红网时刻长沙3月6日讯（通讯员 陈艳华）3月5日上午，上班的铃声刚刚敲响，长沙市天心区文源街道办事处副主任赵哲就接到了左女士的电话——“喂，赵主任你好，我的新门面装修快完成了，想麻烦你再过来指导一下，看还要哪些地方需要整改。”“好的，我们随后就到。”挂了电话以后，赵哲立即与街道食药监督所工作人员赶往了左女士的新店。

赵哲与左女士的“交集”起源于2个月前的一次联合执法行动。1月初，文源街道联合食药监督所、城管执法中队在对辖区餐饮经营单位进行油烟治理检查以及“一桌餐、私房菜”专项整治时，发现和庄公寓小区A1栋左女士有涉嫌无证经营餐饮且油烟直排的行为。工作人员现场下达了责令改正通知书，并决定依法对经营用具进行封存。当时，左女士情绪非常激动，屡次阻止工作人员执法。见此情况，赵哲请左女士坐下来，仔细和她讲解法规、政策以及其经营行为给他人造成的危害，并承诺帮助左女士寻找合适的商业门面以进行正规经营。有了街道的承诺，左女士接受了停业整改的处罚。

此后，通过社区、物业的共同努力，左女士租赁了一个正规商业门面，赵哲又带着食药监所、城管执法中队的工作人员多次上门，在左女士装修店面时就透明厨房的设置和布局、油烟净化装置以及排烟管道的安装进行了专业指导。

3月5日，接到左女士的电话后，赵哲又和工作人员一起为左女士的店面安装了新的食品安全信息公示牌，对食品的安全存放、餐具消毒设施的使用、进货台帐的记录以及油烟净化装置的清洗维护等方面进行了指导。当被告知已经达到规范经营标准的时候，左女士激动地对执法人员说：“感谢你们的帮助，过去我只知道凭自己劳力‘吃饭’就是对的，没有考虑过对他人和环境造成的影响，是你们让我转变了观念。以后我一定规范、诚信经营，也欢迎你们时常来监督。”