昨日下午，长沙市推进智能制造聚力食品安全现场观摩会在浏举行，来自长沙市各区县（市）的食药工商质监部门负责人、部分区县（市）局食品生产监管科负责人及70余名食品生产企业负责人，通过现场观摩、政策解读、座谈交流等方式，共同探讨食品行业的智能制造新途径。

长沙市副市长邱继兴、长沙市政府办公厅副秘书长王体泽、长沙市市场监管局局长张庆和、各区县（市）政府分管负责人参加活动。

食品产业是长沙的7个千亿元产业之一，近年来随着消费升级和产业转型的需求，智能化、自动化、信息化正成为长沙食品产业转型升级的方向。

浏阳作为食品产业大县，全市有食品及食用农产品生产加工企业387家，经营单位1.4万余家，近年来浏阳积极探索以“舌尖上的智能制造”助推全市食品安全新路径，不断加大食品生产加工企业技术改造支持力度，加快食品产业转型升级步伐，2018年全市共有3家食品生产加工企业获批省、长沙市智能制造示范企业（车间），6家获批长沙市智能制造专项项目，涌现出盐津铺子食品股份有限公司、贵太太油茶科技发展有限公司等一批智能制造标杆示范企业。

01现场观摩

昨日，观摩团一行先后来到贵太太油茶科技发展有限公司、盐津铺子食品股份有限公司两家企业实地观摩，对其厂房布置、工艺流程、质量保障等方面进行了参观，在这些企业，智能制造的理念已经融入到食品生产、包装、物流等各个环节。

02座谈会

在随后召开的座谈会上，浏阳市副市长屈湘水介绍了浏阳在推动智能制造方面的成功做法，盐津铺子、贵太太茶油、银州食品等企业代表分别作了经验交流，长沙工信局负责人对产业智能制造有关政策进行了解读。

长沙市市场监管局局长张庆和指出，智能制造是推动食品企业提质增效、提升食品安全的保障水平的有效途径，市场监管部门将积极引导企业走智能制造之路，同时加强监管，切实维护食品安全。

长沙市副市长邱继兴强调，安全是食品产业的基础，食品生产环节引入智能制造，就是依靠科技创新提升食品安全的管控能力，可以从根本上解决食品生产安全上的隐患。

长沙的食品企业应该顺应大势，通过创新增强企业实力，以高度的责任心和做实业的大格局经营好企业，各级政府和各相关部门要营造好公平发展的大环境，在监管和服务上发力，促进食品产业高质量发展。