浏阳市两型产业园坚持以绿色食品、绿色材料为主导的产业发展方向，有效建链、强链、补链、延链，打造省内最具规模和特色的食品产业园。　　园区供图

颜开云 李叶

10条无菌自动化生产线“火力全开”，每天生产梅菜扣肉、干锅牛杂、鸡汁烟笋等特色预制菜5万余份——时值岁末，在位于浏阳市两型产业园的湘典食品生产车间，数百名工人正在加紧生产，以应对从全国各地纷至沓来的订单。

从2002年在长沙城郊的一个小作坊起步，再到2014年入驻浏阳市两型产业园，湘典食品逐步成长为湘菜预制菜生产销售的领军者，这几年来，其成长速度有目共睹。

湘典的快速发展就像一面镜子，映照出浏阳市两型产业园这家以绿色食品为主导产业的特色园区的崛起之路。

尤其是今年以来，围绕绿色食品产业链发展，无论是完善园区功能配套还是精心精准帮扶，浏阳市两型产业园都是不遗余力、火力全开，与园区内数十家绿色食品企业共同打造“中央厨房”产业链集群，共“烹”一桌产业发展的好菜。

全国首条梅菜扣肉生产线运行，企业总部迁至园区

汆水、分切、腌制（卤制）、分装、速冻、包装入库……湘典食品相关负责人介绍，目前公司已迎来销售旺季，10条自动化生产线满负荷运转，每天可以生产梅菜扣肉、干锅牛杂、鸡汁烟笋等特色预制菜5万余份，“产品除销往四川、江西、广东等地，还远销亚非多个国家。”

据介绍，作为预制菜的经典菜肴，梅菜扣肉一直备受市场欢迎，但因为人工把控环节多，生产出的品质和外观难以高度统一。为此，湘典食品投资500余万元，全面启动梅菜扣肉自动化生产线的研发工作。经过半年的自主研发，这条自动化的梅菜扣肉生产线正式上线运行，成为全国首条梅菜扣肉生产线。

“从清除肉皮毛发到产品蒸煮出来，全部自动完成，1人1天可生产1吨扣肉。”生产车间负责人表示，现在生产效率提高了3倍，生产出的梅菜扣肉也更标准、更统一。

湘典食品打响市场的拳头产品不仅仅是梅菜扣肉。如今的湘典食品旗下，“聪厨”“食得迷”“湘典”三个品牌齐头并进，速冻调理制品、酱卤制品、蔬菜制品、水产制品、冷冻产品、预制菜等六大类、300多种产品畅销全国。其中，预制菜年产超过1000万份。

湘典成功的秘诀是什么？一是企业自身创新驱动培育出的核心竞争力。仅以菜品研发为例，湘典食品就下足了功夫：每季度一次新品发布是公司的重头戏，求精不求多，每次发布五六个全新菜品，全是湘菜大师牵头研发的特色菜品。

二是得益于浏阳市两型产业园的一线帮扶。“在企业发展过程中，只要遇到问题和困难，园区都会有求必应，这也让公司下定决心将企业总部和跳马生产基地整体搬迁至园区。”湘典公司相关负责人介绍，目前搬迁工作已全部完成。

据了解，就在这个月的28日、29日，湘典公司将承办第七届味园厨艺汇聪厨杯技术食材交流大会，浏阳市两型产业园积极为此创造条件、搭建平台。本次大会包括厨艺讲座、厨艺比赛、高峰论坛、食材展览等主题活动。届时，将有来自全国各地的100位名厨汇集园区同台竞技，10多位中国餐饮大师与会。

“政策集成包”添火加薪，推动产业链延伸

筑巢引凤栖，花香蝶自来。今年以来，浏阳市两型产业园围绕绿色食品产业链发展，不断强链延链补链，完善园区功能配套，优化营商环境，以高效便捷的政务服务切实增强企业的获得感。

一批基础配套项目正在同步推进，集中供气、公共医疗配套等项目的建设无疑增强了园区的凝聚力、向心力。其中，管道天然气12月底实现入园供气，让不少食品生产企业直呼“解渴”。

为推动产业链向两端延伸，园区在促推企业生产实现原材料本地配套供应的同时，还在前往大围山的浏东公路旁设立了食品交易展示中心，专门推介园区企业生产的特色食品，营业半年来人气爆棚。

硬环境要过硬，软环境更不能掉链子。据介绍，园区今年以来继续推动“最多跑一次”改革，积极对接审批权限下放，努力打造“审批不出园、办事不出厂”的政务服务新模式。

同时，深入落实“千人帮千企百日大行动”，园区帮扶小分队积极深入企业开展走访工作，每到一家企业，均主动送上“政策集成包”；组织开展人才招聘、座谈交流、学习培训等活动10余次，帮助企业解决用工、用地等突出问题40余个。

高质量的服务带来了企业的快速发展，数据就是最好的佐证。今年，园区共推动厨娘食品、粉湘情食品、甜厨食品等19个项目建成投产，培育省级龙头企业2家、小巨人企业3家、高新技术企业7家、长沙市重点龙头企业4家，入驻企业充分感受到了园区产业政策和配套服务所带来的发展红利。

对此，湖南鼎誉检验检测有限公司负责人深有感触。去年，园区引入第三方检验检测机构鼎誉公司，结束了企业必须到长沙城区送检的历史。今年9月，经浏阳市两型产业园管委会牵线搭桥，鼎誉公司再与三家科研院校正式签订技术创新、人才培养等方面的合作协议，助推院企、校企深度合作，开启了园区深度服务企业的新模式。“现在园区的产业集聚效应明显提升，我们企业的竞争力进一步增强，发展的信心也更足了。”这位负责人说。