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护卫饮食安全 街道社区联合整治餐饮门店
2018-11-13 16:32:43 字号:

护卫饮食安全 街道社区联合整治餐饮门店

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东岸街道食药所联合黄泥塘社区对辖区内餐饮店开展食品安全联合整治行动。

红网时刻长沙11月13日讯(通讯员 张守铸  张宇)为加大食品安全整治力度,提高食品安全保障水平,11月13日上午,长沙市芙蓉区东岸街道食药所联合黄泥塘社区,对辖区内人流量较多的餐饮店开展食品安全联合整治行动。

行动中,执法人员检查了辖区人流量较大的人民里商业中心周边餐饮店。工作人员分组挨门挨户就区域内餐饮店的相关台账、资质和工作环境等进行了详细检查,其中包括经营户营业执照、餐饮卫生许可证、食品标签标识、生熟食品分类是否规范、食品进货台账、工作人员健康证等,重点细致检查了厨房内部卫生状况。

本次食品安全联合整治行动检查餐饮门店10余家,检查结果整体良好,大部分经营户在街道长久以来开展的食品安全活动中,也强化了对食品安全的认识,表示将会继续保持对食品安全的重视,也会配合街道的执法管理工作,在经营过程中将食品安全放在首要位置。检查过程中也出现了个别在卫生状况和食品安全方面存有隐患的店面,检查人员对其门店负责人进行了普法教育,并要求其在营利的过程中也担当起社会责任,对自己的经营行为负责,也对他人的生命负责,严格规范,限期整改。

此次食品安全联合整治行动既彰显了街道对食品安全工作的重视,也强化了经营商户对食品安全的认识,进一步压实了企业生产责任。下一步,社区将在街道的指导下,继续加强对食品安全的整治工作,全面排查辖区内存在食品安全隐患的餐饮店,为辖区居民群众打造安全放心的饮食环境。

来源:红网

作者:张守铸 张宇

编辑:唐甬梅

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