“长沙最后的制秤人”文志飞正在给新做的秤校码。

祖传三代有着百年历史的秤工具箱。

每卖出一个秤，文志飞都会在包装上写下秤的含义和祝福。

多年来，秤的理念——公平正义良心，早已深入文志飞的心。

红网时刻记者 孙洁 长沙报道

位于长沙市天心区坡子街街道的太平街，各样特色小吃店、大小商铺鳞次栉比。若不仔细看，很难注意到这间明显低矮于其他店铺的“巴掌小店”。走进这家不足五平米的“太平街老秤店”时，67岁的老人文志飞正在给新制作的秤校码。

曾几何时，杆秤是走街串巷、集市摆摊商贩们买卖交易称量必需的工具，文志飞每天能卖出四五把，往往凌晨还加班赶制客人订的秤。如今，一天最多只能卖出一两把。买秤的少了，制秤的节奏也慢了。文志飞白天坐在店铺里制作杆秤，有客人时就招呼客人，有时候，也会和一些路过的熟人聊上一会。但即使大多数时候游客把杆秤当做工艺品购买，他也坚持将秤做得斤两不差。

一门传了三代的技艺

从刨圆、打磨、包铁、钻孔到抹花、复秤。制作一杆秤，大小需要150道工序。即使小时候经常看到父亲和爷爷做秤，直到真正做起来，文志飞才意识这的确是个苦差事。文志飞告诉记者，自己从十三岁时就开始学做秤，从那时起两只手总是伤痕累累。尽管这样，自己也没有一刻想过放弃。“你看到的只是一杆秤，但这其中包含的东西太多，学习做秤就是把中国好的传统文化和知识发扬光大。”文志飞感慨道地说道。

“在古代，秤砣代表着正义，秤杆代表公平，而秤盘则代表着良心。十六进制的中国古秤，秤杆上的16颗星代表着南斗六星、北斗七星以及福禄寿三颗星，以告诫做生意的人不要动坏心眼儿，不要缺斤少两。”文志飞对于秤的渊源信手拈来。他表示，从小这些传统文化就印刻在了自己的骨子里，做秤就是自己的责任和使命，通过秤这样的载体使自己更加了解到了其中的内涵。

凭着日复一日的坚持，十五岁时，文志飞就已学成出师。70年代，乘着改革开放的东风，文志飞毅然决然孤身一人从老家益阳安化来到了长沙，谋寻更多的机会和发展。

“那是物质开始丰富，到处都是人山人海，做秤的人很多，我就走街串巷和他们交流技艺。”文志飞说，做称材料很有讲究，木材要好，要干要硬，一般选紫檀、红檀木，做小秤会用到骆驼骨，黄铜作为秤盘……在交流中，越来越多的人看到了文志飞纯熟的技艺和严谨的态度，他的名声在长沙一代越来越响。

一门传了三代的技艺在文志飞身上得到了最好的传承。

做秤亦做人

“做人心里也要有杆秤。”从记事起，文志飞父亲的这句话就深深印刻在了他的心里。文志飞告诉记者，小时候他的父亲就经常告诉他要学手艺，首先学做人。要做到“口稳”“手稳”“身稳”，其次心德，不论买家贫富，都要凭良心一视同仁做好秤，不管人家有多少钱，不能缺斤少两。

小时候的文志飞还无法彻底参透这其中的哲理，可手里拿着这杆秤，心里莫名生出了神圣感。

初来到长沙时，文志飞的杆秤店开在西长街。上世纪80年代末，杆秤店搬至太平街，但因街道改造，或门面到期等各种原因，此后杆秤店曾搬过五六次地方，不过都在太平街一带。那时，太平街里聚集着多种日化店、肉店、水果店。不管是生意人还是市民通过口耳相传都来文志飞店里买秤，一时间门庭若市。

随着多年的经营，文志飞的名气越来越响，各大媒体都有他的报道，他还在多家电视台上展示将一撮头发称得分毫不差，甚至还曾有位德国教授专门来向他取制秤经。周围人都说他“红”了，可是文志飞却不觉得这是什么大不了的事情，仍然日复一日潜心做秤，100多道工序都一丝不苟。

“做秤不能心有杂念，不能有一点马虎，更偷不得一星半点的懒。因为秤杆密度分布不同，稍有差池，就会影响整杆秤的准确率，做出的秤就会坑人。这和做人一样，做秤的人心里必须有一杆秤。”文志飞认真地说道。

这些年来，文志飞做了十几万的秤，上到称量400斤物体，下到精确称量0.01克的细微物体。秤的理念——公平正义良心，也早已深入其心。

长沙最后的制秤人

曾经秤轻巧、经典，使用也极为便利，活跃在大江南北。到了二十一世纪，电子秤走进了大众的日常生活，手工秤也逐渐成为民族过去的符号。

谈及电子秤对于文志飞秤店生意的巨大冲击，记者以为文志飞会抱怨、伤感，谁知文志飞笑着说：“我为现在的发展感到高兴，看到国家社会不断在进步，科技也一直在发展，像电子秤这样的方便的物品越来越多，大家的生活也会因此越来越好。”转而，文志飞又略显伤感，害怕自己这门技艺会彻底失传。

文志飞告诉记者，早些年，自己还收过几个徒弟，后来因做秤不赚钱，他们纷纷都去转行开饭店或者做其他生意去了。自己也尊重徒弟们的选择，告诉他们，做生意，一定要讲良心。就算没做制秤这一行，也要记住做秤的理念——公平正义良心。不要为了自己的一点利益，就去损害别人的利益，把这个社会的风气都带环了。

如今，文志飞被称作是“长沙最后的制秤人”。但比较欣慰的是，自己的弟弟和女儿现在有空就会跟着他来学习这门手艺，自己的孙子也表现出了极大的兴趣。文志飞告诉记者，自己的手工杆秤制作技艺已经获批了市级非物质文化遗产，目前计划去申请省级非遗项目。“今后有条件，我想动员家里人一起协力开一间杆秤博物馆，展出各朝代的手工杆秤，让更多的人去了解它，认识它。”文志飞说道。