长沙晚报讯（记者 周辉霞）昨日，2018中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）新闻发布会在长沙召开。本届食餐会以“创新融合 品质消费”为主题，聚焦“一带一路”“消费升级”等内容，通过展览、论坛、赛事等形式，构建食品餐饮行业的信息交流、贸易对接、创新发展的平台。副市长邱继兴出席。

本届食餐会展览面积比2017年增长35%，达到81000平方米，参展商同比增长25%，总参观人次预计不少于15万人次。邱继兴介绍，本届食餐会呈现出三大特点：国际化程度将进一步提升，首次设立W3全馆进口展区，进口展区面积比上届增加50%，是历届规模最大、参展国家和地区最多、境外企业数量最多、品质最高的一次；展会在保留原有全国综合展示、湖南特色展区等基础上，专业展区由去年的9个增至今年的13个，将进一步凸显专业化；展会实效性将进一步增强。食餐会邀请专业采购商将超过3万人，展会期间将组织专业采购商精准对接，使食餐会成为推广和打造品牌的一站式平台。

本届食餐会将于9月13日至16日在长沙国际会展中心举办，同期将在黄兴南路步行商业街、坡子街开设食餐会“长沙美食节”分展区，并在株洲举办2018中华食祖炎帝美食文化节活动。