6月4日下午，副市长陈澎，市政协副主席、市市场监管局局长张庆和一行对创建国家食品安全示范城市工作开展调研。
调研组一行首先走进望月湖市场监管所，重点了解基层一线日常抽检食品及农产品的情况，听取监管人员助力市场主体恢复活力的建议。在一分利原味家菜馆，调研组体验了清水塘街道新上的“数字化视频厨房”系统，通过手机端实时查看了该餐馆后厨制作间的制作环境。湖南国皓网络技术有限公司是此次调研的第三站，该公司开发的长沙肉品智能交易监管平台通过大数据新技术推动创新，实现“机器换人”的智能监管，调研组对此进行了侧重了解。
陈澎强调，创建国家食品安全示范城市，长沙要对标细则要求，坚持问题意识和导向意识，协同配合，形成合力，确保成功。要守住食品安全底线，梳理风险点，发现薄弱环节，进行整改和销号；要落实责任，加强对重点区域和重点行业的监管，多做一些有效的检查；要严格执法，在相关行业开展专项整治，要对食品安全领域的违法犯罪行为充分处理；要加快创新，依靠互联网、云计算、大数据等现代技术手段赋能市场监管；要加强宣传，提升市民对于创建工作的参与度、知晓度和满意度。
来源：长沙晚报
作者：周辉霞
编辑：吕周阳