长沙晚报讯（记者 刘捷萍 周辉霞）昨日，第99届全国糖酒商品交易会主论坛——中国酒类食品产业新经济高峰论坛在长沙国际会展中心举行，知名专家学者、行业代表等重量级嘉宾，以及全国酒类食品经销商代表500余人参加。

本届主论坛以“开放、分享、合作、共赢”为宗旨，以“新”为序促转型；以“实”为纲促升级；以“强”为要促发展为指导原则，旨在围绕新时代发展机遇，通过相关资源要素聚集，推动产业融合创新发展，以助力中国酒类食品产业稳步实现转型升级和发展，备受行业关注。

“中国食品酒类行业和消费市场的供求关系，正在发生深刻的结构性变化，产业经济正在大踏步地迈入新经济时代。”正如中粮糖业股份有限公司总经理李风春在致辞中讲到的，当前行业外部环境正在经历新的变革浪潮。

“酒类食品行业应该追求以创新为动力，绿色健康，更加开放格局下，民生改善为目标的高质量发展。”著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源深度分析了经济形势与产业发展间的紧密联系，为中国经济新周期起点上的广大传统厂商指明了前行方向，从而助力其共同推动行业迈向高质量发展新阶段。

在主旨演讲环节，尼尔森酒类研究负责人、高级总监余美琳将近年来的最新数据调研成果转化为助推行业运营及消费人群培育等方面的重要“燃料”，为企业及经销商们了解竞争环境，发掘新的机遇和提升市场行动效率带来便利。

在高端对话环节，展开了一场“酒类食品产业如何有效提升供给的质量与效率”的思想交锋。黑龙江辛巴赫精酿啤酒有限公司董事长王笑卓认为，消费升级需求多了，做好品质是第一位的。海南椰岛酒业发展公司总裁马金全认为，消费者对天然成分的要求会更高，“我们要拥抱新科技带来的新发展，将其运用到传统渠道上。”