活动现场，食药监工作人员手把手教市民挑选年货。

　　红网时刻长沙2月6日讯（记者 贺卫玲）快过年了，家家户户都在准备购置年货，糖果更是少不了。有些市民喜欢买散装的糖果，因为价格相对便宜，但是长沙市食药监部门提醒，最好还是买袋装的，因为有些黑心商家自己都不知道散装糖果是哪年生产的。

　　春节期间，正是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段，为预防和控制食品安全事故发生，保障居民群众舌尖上的安全，今日上午，长沙市天心区九峰苑社区组织居民在辖区开展了食品安全宣传主题活动。

　　活动中，工作人员通过发放宣传资料、在文艺表演环节中穿插食品安全知识抢答和现场讲解如何选购年货等方式，向大家宣传食品安全常识。天心区食药监局政策法规科工作人员详细讲解了如何挑选年货，比如干货，先用眼看、再拿起闻，干货的颜色过于鲜艳、闻起来有刺鼻味，可能有添加漂白药剂、色素，最好不要购买。二氧化硫超标的干货普遍都有一股酸涩的硫磺味，熏制过的银耳色泽雪白，其实银耳的本色应该是白偏黄，且颜色有深有浅。如果选购散装干果，尽量不要选择太亮的，特别是表面好像上了一层蜡似的干果，一定要谨慎食用。

　　工作人员还在现场指导居民朋友正确选择香菇，相比新鲜香菇，脱水香菇能存放更久，随取随用，适合买来作为年货，过节时招待客人很方便。香菇一般以体圆、色泽褐黄、光滑、质干、肉厚、朵小、有柄并有芳香气味者为佳；黑木耳要挑朵大、体轻、表面平滑有光泽，质地干脆易折断、纹理清晰有香味的等；干香菇外表发白或者颜色太深，有霉味，用手捏伞折地方容易碎，都说明这种香菇很可能经过特殊处理，不宜买来食用。

　　其次是如何鉴别和挑选进口食品，先看包装上的中文标签，其次可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”，最后要查看产品条形码。尽量选择大型正规商场，因为有购物发票，一旦出现质量问题，可找商场处理，并可向有关部门投诉和维权。

　　这次活动激发了广大居民朋友投身创建国家食品安全城市的热情，提升了辖区居民群众对创建国家食品安全城市的支持率、知晓率和满意度，促进了广大居民树立科学的食品消费理念，为节日期间安全放心的消费环境创造了有利的条件，确保居民过一个食品安全的幸福平安年。

　　温馨提示：这些年货要少吃

　　高糖：春节最常见的高糖零食糖果、饼干，和瓜子、花生是绝配。吃太多含糖量高的零食，对皮肤的伤害可不小。长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多都和身体摄入过多糖分有关。此外，甜食的热量也很高，想要减肥的朋友们最好忌口。

　　高油脂：如瓜子、花生、坚果、油炸货。临近年关，家里都会煎炸很多小零食，酥脆爽口，一动嘴就停不下来。煎炸食品再好吃，也不要贪嘴。高热量、高油脂、高胆固醇，过多食用不仅会增加肠胃负担，还会影响消化功能，导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱。

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