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北方蔬菜大量进入 撑稳长沙菜价

2018-01-11 09:24:15 来源:三湘都市报 作者:杨田风 陈月红 陈静宇 编辑:唐飞飞

  低温雨雪拉高超七成生活必需品价格

  1月10日,湖南省商务厅发布,1月3日至1月9日全省超七成生活必需品价格上涨。在重点监测的168种食用农产品价格中,环比上涨128种,下降29种,持平11种。从大类看,桶装食用油、禽类、蛋类、蔬菜、奶制品、水产品、水果、食糖和饮用水价格上涨;肉类价格下降;粮食和食盐价格持平。

  ■记者 杨田风 陈月红 通讯员 陈静宇

  水果、奶制品涨跌共存

  气温不断走低,水果品种相较于夏天有所减少,但是依然丰富。重点监测的6种水果的零售价格3涨3降,整体均价上涨0.47%。其中,柑橘、西瓜和香蕉的价格分别上涨4.36%、2.91%和1.29%,苹果、梨和葡萄的价格分别下降1.05%、0.94%和0.59%。

  记者注意到,目前,各地柑橘、橙子、柚子均处于上市阶段,果品市场以“橙色调”为主。随着市民消费能力的不断提升,普通柑橘由于产地、品种区分难度大,购买随机性强,因此不少消费者选择购买品牌货,价格差别较大。如有的柑橘卖到18元/公斤,价格要高出普通柑橘2倍以上。

  奶制品整体零售均价也有所上涨。其中,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨1.54%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.38%、中老年奶粉零售均价上涨0.09%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%;酸奶零售均价下降0.12%;灭菌奶(常温奶)零售均价持平。

  蔬菜零售价格普遍上涨

  上周全省气温剧降,雨雪天气对蔬菜生产、采摘、运输、储存等造成不利影响,蔬菜上市的人工、流通等成本相应增加,全省蔬菜价格普遍上涨。

  监测显示,上周蔬菜零售均价6.71元/公斤,上涨2.91%。重点监测的30个蔬菜品种,26涨4降,叶菜类、瓜菜类、豆类和茄果类价格全线上涨,根茎类和葱蒜类价格也普遍上涨。省商务厅方面分析,目前省内天气开始转晴,市场蔬菜货源充足,蔬菜价格整体波动不大。

  此外,记者10日从长沙市价监局监测中心获悉,随着大部分地区天气好、交通运输恢复正常,1月9日开始,长沙市蔬菜批发市场进货渠道基本恢复正常,大量北方蔬菜重新进入长沙市场,海南、山东、河南和河北蔬菜基地供货充足。

  长沙市价监局监测中心工作人员表示,据气象部门发布的天气情况来看,后期虽然气温偏低,但雨雪明显减弱,随着北方蔬菜大量进入,预计后期长沙市蔬菜价格将保持稳中趋涨的状态,波动不会太大。

  禽、蛋价格双双回升

  受气温下降的影响,禽类、蛋类、水产品均呈现上涨态势。

  监测显示,上周禽类零售均价上涨0.05%。其中,白条鸡22.03元/公斤,上涨0.05%;白条鸭19.21元/公斤,上涨0.1%。鸡蛋零售均价11.22元/公斤,上涨0.99%。重点监测的10种水产品中,价格6涨4降,整体均价上涨1.1%。其中,上涨的有草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾等。

  “距离春节只剩近5周的时间了,随着春节备货的启动,终端走货开始好转,预计近期鸡蛋价格或稳中向好。”省商务厅市场运行和消费促进处如是分析道。

  肉类零售均价略降

  受上周降温降雪天气影响,交通运输受阻,市场出栏不畅,加之养殖户出栏积极性下降,屠宰企业收购难度有所增加,猪价现小幅上涨迹象。但随着腊肉制作高峰期逐渐结束,终端消费需求略有小幅回落,终端猪肉价格呈持续震荡调整态势。

  目前,生猪屠宰高峰期尚未全面开启,后期随春节备货及北方杀年猪逐渐开启,刺激屠宰需求增长,猪价将会出现一波小行情。但考虑此轮雨雪结束之后,低温天气对终端消费刺激有限,且距离春节还有一段时间,预计短期内猪肉价格上涨空间不大,以震荡调整为主。

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