工作推进会现场。

长沙市食安办主任、市食药监局局长郭塨带队观摩了解作示范、创特色情况。

观摩现场。

　　红网时刻长沙8月21日讯（记者 贺卫玲）近日，长沙市举行创建国家食品安全示范城市现场观摩交流活动，并召开下半年工作推进座谈会，进一步总结提升创建工作成效，培育打造创建特色亮点。

　　当天上午，长沙市食安办主任、市食药监局局长郭塨带领市食药监局分管负责人、有关处室同志及区县（市）食安办主任，先后观摩学习了芙蓉区艾尚厨艺时尚餐厅、马王堆沁园夜宵示范街、天心区富兴嘉城幼儿园、岳麓区登高路餐饮安全示范街、格林新城农贸市场、长郡双语中学及周边等作示范、创特色有关方面的情况。

　　长沙市自创建启动以来，严格按照创建标准，紧密结合工作实际，使实劲、出实招、求实效，培育打造了一批可感、可学的示范样板。

　　芙蓉区投资2854万元，将艾尚厨艺时尚餐厅所在的古汉路打造成食品安全示范商业街，街区内所有食品经营门店全部实现标准化建设、规范化管理；马王堆沁园夜宵街各经营户自发成立餐饮安全协会，筹资200万元对街区内24家夜宵门店进行提质改造，全部建成透明厨房，100%安装油烟净化器，规范台账管理、信息公示、从业人员着装，店内店外井然有序、卫生整洁，前来消费的市民络绎不绝。

　　天心区在全区学校及幼儿园开展“平安校园”+“阳光厨房”工程建设，对校园安全和食品安全进行全方位监管，向家长开放监管平台，实现校方、家长、监管部门多人多点实时监看学生在校生活饮食、学习情况。

　　岳麓区全力打造岳麓山景区登高路餐饮安全示范街，街区所有经营门店的从业人员统一着装，发放资料袋对进货台账实行归集管理，并统一悬挂食品安全监管责任、检查结果信息公示牌；发动街道基层力量，督促指导市场开办方重点对农贸市场的提质改造、划行规市、经营秩序、环境卫生进行全面综合治理，市民反响热烈；开展学校及周边食品安全“护苗行动”，统一悬挂食品安全管理责任公示牌，查禁周边流动摊贩，规范整治周边经营门店，切实保障师生饮食安全。

　　现场观摩后，郭塨主持召开2017年度下半年工作推进座谈会，听取各区县（市）前段工作推进落实情况，梳理特色亮点工作，就基层食药监管所标准化建设、农贸市场快检室建设二期工程、豆制品米粉湿面冷链销售门店建设、“明厨亮灶”工程、食品安全责任保险、食品安全专项整治等重点工作进行调度部署。长沙市自启动国家食品安全示范城市创建工作以来，食品安全监管能力显著增强，食品安全状况持续改善，长沙市民对创建支持率达99.56%，对食品安全满意度达75.63%，较创建前提高15个百分点，创建成果丰硕。

　　会议强调，要牢固树立“创建为民、创建惠民”的理念，进一步振奋精神，鼓足干劲，统筹日常监管和持续改进两大任务，坚持以问题为导向，补短板、作示范、创特色，切实做好创建攻坚期工作，进一步巩固提升长沙市国家食品安全示范城市创建水平。

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