2017年武夷山市第13届春茶评比暨首届互联网+武夷斗茶”活动于8月6日在雨花非遗馆开赛。

本次活动共40款茶样可供品鉴。

茶需要闷泡三次，每次都需要进行闻香。

　　红网长沙8月7日讯（通讯员 任昀 时刻新闻记者 胡芳）宋代斗茶之风极盛，五六人或十几人争相围观，像今天看一场球赛一样热闹，斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评以分高下。2017年武夷山市第13届春茶评比暨首届互联网+武夷斗茶”活动于8月6日在雨花非遗馆正式开赛。本次活动通过全国百家城市分赛点，以线上招募、线下斗茶的形式，共同品鉴武夷茶。较筐箧之精，争鉴裁之别。

　　在斗茶大会上，所有评委先根据条索、色泽、净度、均匀度评干茶，茶需要闷泡三次，每次都需要进行闻香，即闻香气的纯度和香气的高低，出汤后看汤色并品尝滋味的醇厚度，品茶叶的耐泡度，最后进行评叶底，看发酵均匀度，净度。

　　本次活动共有大红袍、水仙、肉桂、品种茶、武夷红茶五类茶样，共计40款茶样可供品鉴。活动评出“最佳组织奖”“最受网民喜爱武夷茶”“民间品鉴师”等奖项。

　　此次在雨花非遗馆举行的斗茶大赛，以茶为介，传承千年茶禅传统文化；参赛者以茶会友，结识了众多志同道合的爱茶之友。

本站版权作品，未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题，著作名，不得更变核心内容。